PRÁCTICA DE CAMPO 2019

VIERNES 15 DE MARZO 14:00 HRS

​El día de hoy nos despertamos a las 6:50 ya que era el último día de la práctica de campo del Centro
Freinet Prometeo. Al despertarnos nos pidieron que acomodáramos todo para que pudiéramos salir
rápido, ya que teníamos prisa porque el lugar al que íbamos era una granja la cual tiene sus
horarios de trabajo, y no se puede llegar a la hora que sea. Además tuvimos que pedir una cita
para que nos pudieran atender y explicar.

Cuando llegamos al lugar nos enseñaron sus establos y sus vacas, y nos dijeron que tenían que
ordeñarlas cada 12 hrs. Ellos lo hacen a las 06:00 y a las 18:00 hrs. También nos dijeron que era un
trabajo muy pesado ya que tenían que limpiarlas, darles de comer, darles mucha agua y sobre todo
evitar la infecciones en las ubres para que el producto tuviera una buena calidad,  para que
sepa bien  y, claro, que esté limpio; a su vez nos dijeron que las vacas necesitan mucha
agua ya que por cada litro de leche necesitan cuatro para generarla. Cuando terminamos el
recorrido por los establos nos llevaron a la “cocina”, en la cual nos explicaron que el yogurt está
hecho con unas bacterias especiales para cuajar la mezcla y que quede con un buena sabor. También nos
explicaron el proceso del  quesillo y el queso manchego. Al finalizar la plática decidimos comprar
varios productos de la granja ya que su sabor era mejor que los de los productos comerciales.

Al terminar la visita de la granja expresamos nuestros agradecimientos hacia las personas que nos
atendieron y nos fuimos. Al llegar a Puebla desempacamos todo y con mucho gusto y melancolía
los maestros expresaron sus sentimientos hacia el grupo de tercero de secundaria y nos brindaron
palabras de apoyo al entrar a la prepa. Nos despedimos, llegaron nuestros papás por nosotros y así
concluía un hermoso viaje realizado con mucho esfuerzo por parte de la escuela Centro Freinet
Prometeo y sus maestros.