PRÁCTICA DE CAMPO 2020, NANACAMILPA, TLAXCALA.

Miércoles 04 de marzo de 2020, 19:00 hrs.

Regresaron a salvo los de la brigada de leña, y su esfuerzo se agradeció pues tuvimos una bonita fogata acompañada de historias, chistes y buenos momentos. Y respecto al terrible frío, esta noche fue muchísimo mejor: con más cobijas, compartiendo sleeping y pegaditos, todos pudimos descansar mejor.

A eso de las siete inició el día, la brigada cuatro tuvo la orden de servir el desayuno, que consistió en tlacoyos, pastel y leche o jugo. Durante la mañana nos preparamos para que, a las nueve, partiéramos a la visita del día, un rancho de maguey. Como una hora después de camino llegamos al rancho “San Isidro”, que cuenta con 44 hectáreas de terreno en el que se siembra únicamente maguey. En este sitio se realizan diversos productos derivados del maguey, como el pulque, aguamiel, miel de aguamiel, pulque destilado, entre otras cosas. Fue una visita muy interesante, en la que aprendimos mucho sobre la importancia del maguey y el gran número de aportaciones que nos da. Tuvimos la oportunidad de ver cómo se extrae el aguamiel, e incluso pudimos probar el corazón de la planta en una rica quesadilla.

Regresamos a la casa después de comprar algunas cosas y a eso de las 14:30 llegamos a la casa. Ahí nos esperaba la deliciosa discada de Sebas, y después de devorar lo que pudimos tuvimos un ratito libre. Luego de eso nos llamaron para dar un recorrido por el bosque en el que pudimos escuchar la melodía que la naturaleza nos ofrece, y también apreciar árboles, que don Nico nos enseñó a identificar, como el encino, sabino, oyamel, madroño, ocote y ailen, además de fresas y bayas silvestres. Después de una hora con veinticinco minutos y cuarenta y cinco segundos, llegamos a la casa, un poco cansados, adoloridos y raspados. Los compañeros de primero y segundo nos presentaron de nuevo un par de obras, tuvimos la última asamblea de la práctica y ya hemos empezado a prepararnos para mañana, el día de la partida.

Mientras escribimos esta entrada algunos compañeros están gozando de una agradable fogata en la que leeremos poemas y contaremos más historias mientras cenamos.
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Esperamos poder dormir.